Ce matin départ du camping en direction de la falaise que nous allons descendre en direction du ksar Zenaga en découvrant la palmeraie tout au long de notre parcours.
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| Sur ce plant grossissent les câpres. |
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| Mur de soutènement de la falaise. |
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| Palmiers brulés pour chasser le vers causant le bayoud disséminant les palmiers. |
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| Descente de la falaise |
Tout au long de notre parcours à travers la palmeraie, nous découvrons les sructures du réseau d'irrigation. En effet, pas d'eau, pas de culture possible et donc pas de vie!
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| Un canal en cascade |
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| Un poste d'aiguillage |
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Les nombreux bassins permettent de stocker l'eau 24/24 heurs
afin de la distrubuer aux abonnés selon leurs droits. |
Nous nous arrêtons pour voir cet ouvrier fabricant des adobes : briques de terre et paille pour la construction de murs en terre.
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Plats traditionnels en bois.
Ils servaient à préparer le repas (couscous) et à le présenter sur la table |
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| Boite à lettre qui nous rappelle quelque chose. |
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| Plante d'absinthe pour parfumer le thé. |
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| Mohamed notre pilote dans ces ruelles où se repérer est un peu complexe. |
C'est sous ce plafond que nous allons savourer le TRIDE, plat d'exception de Figuid présent lors des grandes réceptions familiales; telles les mariages.
Sur des feuilles de brick des amandes grillées, des raisins secs cuisinés des épices accompagnent poulet et/ou œufs durs. Pour de très grandes réception, on le sert avec d'autres ingrédients tels lait caillé, lait frais, etc...
Pendant notre repas les femmes de l'association continuent leur travail de préparation de couscous qui sera vendu embalé sous une forme précuite.
En sortant du repas la tempête de sable nous oblige à rentrer dans nos roulottes.
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